sapa pernah makan daging dendeng....sedapkan...ni selalu jadi lauk kegemaran time raya....buat je habis...so, arini saya berbesar hati nak share resepi ni...dah tenguk resepi jangan tak buat pulak...tak buat rugi..sebab apa?..sebab tak dapat nak merasa la...
daging - direbus dulu, pastu dihiris nipis....pastu goreng manja-manja gitu dengan minyak yang sedikit...jangan sampai garing daging tu...dalam 2 - 3 minit gitu je tau....pastu tumbuk daging yang dah digoreng tu...
sambil tumbuk tu...sambila la makan daging yang belum ditumbuk tu...SEDAP...he he...tapi awas..jangan makan sampai habis pulak...tak jadi dendeng nanti...
bawang merah kecil - dihiris halus (ikut banyak mana daging) pastu digoreng - jadi bawang goreng. angkat dan toskan dulu.p/s jangan guna bawang goreng segera tu...tak berapa sedap dendeng tu nanti
tumis cili kering diblend bersama bawang merah kecil
dah pecah minyak perasakan dengan gula, garam, kicap
letakkan daging yang telah ditumbuk tadi
letakkan bawang goreng yang kita buat tadi (dah buat ke?...)
gaul sebati...
dah siap ..makan ngan nasi hangat sedap...ngan lomang pun sodap..
resepi dah macam karangan kan...
selamat mencuba..
bahan-bahan:-
1 kg daging
1kg bawang merah kecil
40 tangkai cili kering - ikut nak pedas mana - blend bersama bawang merah
kicap
garam
gula
cara2
boleh baca karangan di atas yer...
